Galium odoratum
Je näher man im Garten seinen Wünschen kommt, desto besser wächst Waldmeister.
Aufgabe: Der Waldmeister ist eine kleine unscheinbare Pflanze, die im Schatten der Bäume wächst und das Licht des Frühjahrs, wenn der Wald noch unbelaubt ist, nutzt, um seine Umgebung zu erhellen.
Heilwirkung: Cumarin ist der Stoff, der den Waldmeisterduft erzeugt. Waldmeister wird in der Maibowle verwendet. Ganz geringe Mengen (3 gr auf 1 Liter Flüssigkeit) stärken die Nerven, stillen den Schmerz und regen den Stoffwechsel an.
Hohe Konzentration ist giftig: Kopfschmerzen und Übelkeit treten dann auf.