Allium ampeloprasum

Aussaat: Vorziehen ab Febr.
Pflanzzeit: April bis Juni
Erntezeit: Juli bis September
Kulturdauer: 3 Monate ab Pflanzung, 5 Monate ab Aussaat
Pflanzabstand: 10-15 cm
Starkzehrer

Der Porreesamen braucht fast 3 Wochen bis der Keimling zu sehen ist. Die Pflanzen werden oft mit Netzen abgedeckt, damit die Lauchfliege keine Eier ablegen kann und die Larven ihn nicht zerfressen. Der Lauchstengel wird geerntet bevor er blüht und in Scheiben geschnitten und gedünstet. Das Gemüse macht dein immunsystem stark mit Vitaminen und Ölen.

Piano: Asparagales